馋得吮手指的麻辣香锅

作者： 弹棉花子

滚烫的夏日，不安分的胃有时总想吃香的喝辣的，一份麻辣鲜香的香锅能满足你的胃，自制炒底料加上自己喜欢的各种菜菜，分分钟上桌出镜，跟着我一起来做吧

用料

• 基围虾 200g
• 马蹄 10个
• 玉米 1根
• 莲藕 1根
• 湿香菇 8朵
• 金针菇 1把
• 土豆 1个
• 娃娃菜 1颗
• 胡萝卜 半根

馋得吮手指的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备食材一 莲藕切片，玉米切竖条，香菇十字划开，土豆胡萝卜切滚刀块，锅里水烧开加少量食盐将以上食材煮五分钟捞出

步骤 2

金针菇和西兰花下锅煮两分钟

步骤 3

1.基围虾洗干净挑虾线，放点料酒腌制十分钟 2.洗好娃娃菜，切成两段 3.青椒红椒小米椒切段 4.准备香锅配料:八角，香叶，橙皮，花椒，蒜，姜片，郫县豆瓣酱

步骤 4

锅里放油，将基围虾和底料一起加入翻炒，爆香大虾

步骤 5

将煮好的配菜和娃娃菜杆加入，放一勺生抽，一勺蚝油，两勺豆瓣酱，适量食盐一起翻炒两三分钟

步骤 6

最后将娃娃菜叶放入再翻炒一两分钟收汁即可

步骤 7

出锅撒上白芝麻装饰下 鲜香麻辣，配上杂粮饭美美饱食一顿，超满足

菜谱创建时间：2022-07-27 22:18:11