鸡蛋汉堡

作者： 宇宙无敌可爱小咔咔

搬运工，来自八眉

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 260克
• 面粉 200克

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

~面糊 鸡蛋2个盐2g 水/鸡汤260g 中筋面粉200g

步骤 2

~肉馅 猪肉末230g 盐3g 糖4g 胡椒粉1g 五香粉1g 生抽15g 耗油15g 葱姜水 7g 葱末适量 料酒7g 香油7g

步骤 3

~撒料 辣椒粉5g 花椒粉2g 孜然粉2g 椒盐6g 咖喱粉1g 白芝麻6g

步骤 4

～酱料 食用油12g 豆瓣酱20g 蒜蓉辣酱35g 番茄酱35g 甜面酱35g 蚝油10g 白糖7g 水55g

鸡蛋汉堡的小贴士

可以做7个

菜谱创建时间：2022-07-27 15:57:44