桂花酒酿椰汁小圆子

作者： 怀诗

糯米粉和水的用量不算准确，没经验的话可以先加20g水，再根据粉的吸水量一点点加。椰汁本身是甜的，所以酒酿和糖桂花按个人口味添加就好，我各加了一勺。

用料

• 糯米粉 50克
• 水 25克
• 椰汁 随意
• 糖桂花 1-2勺
• 酒酿 1-2勺

桂花酒酿椰汁小圆子的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水和成团

步骤 2

糯米团捏成球球，入沸水煮熟

步骤 3

取一碗倒入椰汁，加入煮熟的圆子

步骤 4

加入酒酿

步骤 5

加入糖桂花

步骤 6

完成！我在冰箱冷藏了一会儿，超好喝~ 不过冷藏时间不能太久，不然丸子会硬掉。

菜谱创建时间：2022-07-27 01:41:33