吃了还想再吃的剪刀面

作者： 阿拉贾

一个爱吃面食的南方女孩，而且做起来也很方便

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 面粉 约200克
• 盐 2勺
• 火腿肠 1根

吃了还想再吃的剪刀面的做法步骤

步骤 1

约200克面粉加少许水还有盐和面，中途太稀了就慢慢加点面粉，一开始不要加太多水，然后柔了差不多五分钟就盖上保鲜膜准备其他配菜了

步骤 2

两个鸡蛋加点盐搅拌均匀，一根火腿肠，一个西红柿，为了省事就没去皮，还有剩下的一点生菜（配料很简单，准备起来也不难）

步骤 3

先鸡蛋炒好盛出，然后倒入番茄，可以加点番茄酱口感会更好酸酸甜甜的，翻炒一会倒入鸡蛋和火腿肠，然后倒入清水

步骤 4

这时候就可以拿出刚才的面，然后用厨房剪刀剪，我喜欢剪的小一点，剪的时候还是小心一点（我剪的时候感觉面团稍微有点点黏）然后等水烧开

步骤 5

水开后加少许生抽，老抽，蚝油，盐，最后放生菜就完成了✅

吃了还想再吃的剪刀面的小贴士

这个量差不多只够我一个人吃，口感是很有劲道的那种，而且真的很方便，也不用醒面

菜谱创建时间：2022-07-26 19:28:08