爆炒腰花

作者： 百事可笑哦啦啦

用料

• 猪腰 1个
• 青椒 1个
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺

爆炒腰花的做法步骤

步骤 1

猪腰剃筋膜洗净

步骤 2

用料酒泡猪腰2小时

步骤 3

切宽条，改十字花刀

步骤 4

青椒切丝、葱切丝、姜切条、蒜切片

步骤 5

热锅凉油油烧开

步骤 6

下入腰花快速翻炒

步骤 7

猪腰颜色略变白下入青椒、葱姜蒜翻炒

步骤 8

加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

步骤 9

猪腰彻底变白加入生抽翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-07-26 19:07:22