私人卤菜

作者： ye汁

哺乳期间，突然想吃卤菜，外面的调料太多，就自给自足了😊😊

用料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 少量
• 冰糖 少量
• 姜 适量
• 葱白 适量
• 蒜头 适量
• 胡椒粉 少量
• 耗油 适量
• 黄豆酱 1勺
• 辣椒酱 1勺

私人卤菜的做法步骤

步骤 1

1、鹌鹑蛋煮熟剥皮 2、鸡腿、五花肉焯水 3、葱姜蒜切好 4、将所有的调料放入1个碗中。 5、开火，放少许油爆香葱姜蒜，将鸡腿、五花肉放入锅中炒一下，之后将调料倒入锅中，加入水，没过肉即可，开大火烧开转小火慢煮 6、烧到差不多，加入豆腐泡和鹌鹑蛋，小火慢炖至软即可。

私人卤菜的小贴士

配菜根据自己的喜好加入 调料根据自身的配菜去增加或减少

菜谱创建时间：2022-07-26 18:10:25