干煸大虾

作者： 全国_美人鱼潜水_培训中心

给家人做

用料

• 虾 20只
• 洋葱 半个
• 红椒 半个
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 盐 10克
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 葱 1根

干煸大虾的做法步骤

步骤 1

1、清洗大虾，用牙签挑虾线或者开背都可以； 2、准备辅料：洋葱切块（切好再冲洗），红椒切块，葱段、生姜、蒜头； 3、热锅冷油，虾倒入锅中翻炒，调中火慢慢干煸，直到虾壳和虾肉有点分离，放生姜片和蒜头，再倒入料酒继续翻炒， 3、倒入洋葱、红椒、盐、生抽和老抽继续翻炒几分钟，放葱段出锅。

干煸大虾的小贴士

⚠️热锅冷油 ⚠️生姜和大蒜再大虾干煸差不多再放，不然容易焦糊

菜谱创建时间：2022-07-26 17:39:50