菠萝🍍棒冰

作者： 吉林萍萍

1. 参考啊呜511的【各种棒冰】，感谢分享！ 2.自留备用，请见谅！ 3. 80ml的3连模具，成品12根冰棍。

用料

• 菠萝 1000克
• 糖 60克
• 柠檬汁 5克
• 盐 1克
• 水 200克

菠萝🍍棒冰的做法步骤

步骤 1

菠萝切4块，去掉硬芯【可以冷冻，留着做果酱】。取果肉1000克，切成大块。

步骤 2

将菠萝块放入破壁机，加120克水打成果泥。

步骤 3

倒入砂锅中，再用80克水冲冲剩余的果泥，也倒入锅中。

步骤 4

加糖60克，盐1克，柠檬汁5克，小火，边煮边搅拌，煮开关火。

步骤 5

晾凉装入模具，冷冻过夜。

菜谱创建时间：2022-07-26 16:25:11