超下饭——豌豆肉沫

作者： 小厨喂养日记

用料

• 豌豆 1份
• 肉沫 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 2片

超下饭——豌豆肉沫的做法步骤

步骤 1

锅内烧油，稍热后放入姜丝和蒜末，进行翻炒出香

步骤 2

加入肉沫，翻炒几下，加入少许老抽上色

步骤 3

加入老抽翻炒几下后，放入洗好的豌豆

步骤 4

翻炒几下，加少许盐，然后加开水没过豌豆即可

步骤 5

盖锅盖中小火炖10-15分钟，如果吃辣中间可以加入一些辣椒酱或者小米辣

步骤 6

尝咸淡，适当再加入少许盐、鸡精，大火收汁即可出锅

步骤 7

装盘开吃~

菜谱创建时间：2022-07-26 13:29:14