咸蛋炒苦瓜

作者： 小芍药Cissy

夏天吃苦瓜，清凉祛热气！ 苦瓜刨

用料

• 苦瓜 根
• 咸鸭蛋 个

咸蛋炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

用削皮刀把苦瓜刨成片，加盐，静置十分钟后捏去水分。 怕苦的小伙伴，去了水分后再次清洗。

步骤 2

热油，下咸蛋炒香，起泡泡后喷入少许料酒。

步骤 3

加入苦瓜，均匀翻炒

步骤 4

炒干，炒至略焦

步骤 5

出锅，装盘

菜谱创建时间：2022-07-25 19:23:42