烧椒酱

作者： 圆鼓鼓慧慧

用料

• 辣椒 5-6个
• 番茄 1个
• 大蒜，香菜 若干（如果不喜欢可以不放）
• 油 10克
• 盐 5克

烧椒酱的做法步骤

步骤 1

将洗干净的辣椒放入平底锅内

步骤 2

用小火慢慢讲辣椒烤到四面焦

步骤 3

将番茄放在蒸锅里熟，并将番茄剁碎，在把烤焦的辣椒皮剥了并切碎（如果嫌麻烦也可以不剥）将剁碎的番茄和辣椒还有切碎的香菜大蒜放在一起，最好是大蒜放在最上面，烧油，将烧热的油淋在大蒜上，最后加上适量的盐拌匀即可开吃

步骤 4

将弄好的烧椒酱拌上蒸茄子，味道绝绝子

菜谱创建时间：2022-07-25 17:56:34