炝锅面（18）

作者： 万宝路924

中午剩的白灼虾，来一锅炝锅面

用料

• 白菜 6片
• 大虾 20头
• 白胡椒粉 1/4勺
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 葱姜 若干

炝锅面（18）的做法步骤

步骤 1

剥出虾仁

步骤 2

留下虾头

步骤 3

锅热放油，加入虾头煸出红油，加姜片葱段，料酒翻炒出香味

步骤 4

加入开水煮十分钟

步骤 5

白菜洗净

步骤 6

帮叶分开

步骤 7

切丝

步骤 8

切丝

步骤 9

锅热放油，放花椒粒炸出香味

步骤 10

先放入白菜帮丝煸炒软烂

步骤 11

加入白菜叶，加葱姜丝，生抽煸炒均匀

步骤 12

加入虾仁

步骤 13

把汤里的虾头捞出

步骤 14

汇入白菜虾仁里

步骤 15

开锅下入面条

步骤 16

煮熟，关火，加白胡椒粉，香菜，香油

步骤 17

好吃

菜谱创建时间：2022-07-25 16:51:35