咖喱鸡盖饭

作者： 虫子手机用户9339_ixg5

用料

• 胡萝卜 小一根
• 土豆 个
• 洋葱 半个
• 咖喱块 一块
• 鸡胸肉 半只
• 料酒 一小勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 淀粉 一小勺
• 耗油 适量
• 鸡精，胡椒粉，猪油。 适量

咖喱鸡盖饭的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡肉半只，取下鸡胸肉和鸡腿肉。

步骤 2

剩下的鸡翅膀骨头跟鲍鱼一起煲汤

步骤 3

煲汤安排上。

步骤 4

鸡肉切丁，料酒，生抽，耗油老抽，鸡精，胡椒粉，淀粉。腌半个小时

步骤 5

胡萝卜，土豆，洋葱切丁

步骤 6

下猪油下洋葱，鸡肉炒，接下来胡萝卜和土豆丁一起放进去一起炒。下一碗水

步骤 7

下咖喱块小伙慢煮，时不时的搅拌不要糊底，这时候可以把老抽，生抽等调料放进去了。

步骤 8

有条件可以放点椰粉和牛奶。一勺牛奶就够喽！

步骤 9

煮到土豆烂汤粘稠了就可以了。上点老抽，生抽上色 。

步骤 10

开始组装，捞几朵西蓝花点缀一下吧。

步骤 11

吃饭喽！

步骤 12

鸡汤也可以喝了。

菜谱创建时间：2022-07-25 13:34:49