蒜苗炒鲍鱼

作者： 卢小团

用料

• 鲍鱼 16只
• 蒜苗 适量
• 料酒 2勺
• 姜片 3片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 少许
• 糖 时间

蒜苗炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

小鲍鱼洗净，切花刀

步骤 2

蒜苗洗净，切段

步骤 3

水中加入姜片、料酒，烧开后把小鲍鱼焯水1分钟后取出沥水备用。

步骤 4

锅中倒油，油热下蒜苗翻炒至断生

步骤 5

倒入焯过水的小鲍鱼，加入生抽、老抽、蚝油、糖，翻炒1分钟即可出锅

蒜苗炒鲍鱼的小贴士

蒜苗，就是蒜苔 鲍鱼不改花刀切片也可以，看个人喜欢

菜谱创建时间：2022-07-24 21:51:29