春天的美食之二~~艾叶鸡汤

作者： 早睡迷人

中药材艾叶是一味止血药，为菊科植物艾的干燥叶。 艾叶具有温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒的功效。 艾叶用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕；外治皮肤瘙痒。 艾叶辛香温燥，故不可过量服用或持续服用，阴虚血热者忌服。

用料

• 鸡腿 1只
• 新鲜艾叶 30克
• 姜 几片
• 水 600克

春天的美食之二~~艾叶鸡汤的做法步骤

步骤 1

★处理好食材，鸡腿和姜片放入加了冷水的锅里，开火煮。 ★另一个锅放水烧开后加入艾叶，焯水30秒后捞起，过冷水沥干。

步骤 2

★鸡汤煮10分钟后加入艾叶，再煮10分钟，加盐调味就可以了。

菜谱创建时间：2022-07-24 21:11:26