闽南五香包肉夹馍

作者： 肉公的肉婆

用料

• 三层肉 500克
• 姜 3片
• 蒜头 5个
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 3勺
• 料酒 3勺
• 腐乳 半块
• 盐 2克
• 青椒 1个
• 糖 1勺

闽南五香包肉夹馍的做法步骤

步骤 1

锅里倒一点底油，将蒜，姜片放进去炒香。

步骤 2

关小火，加糖，搅拌至化开，加入肉翻炒，上色。

步骤 3

将除了青椒以外的其他调料加入，加一碗清水。小火慢炖一小时至软烂。

步骤 4

店里买的五香包，加热一下

步骤 5

将炖好的肉，5分肥，5分瘦加青椒剁碎，加入包中，就可以开吃了。

菜谱创建时间：2022-07-24 20:08:01