绝妙★干煸刁子鱼

作者： 多丽丝小t

干煸的比煎，炸的好吃多了。 味道杠杠的！ 做法超级简单 跟餐馆的一模一样 刁子鱼也可以换成其他鱼，可随机变换

用料

• 鱼 若干条
• 白糖 小半勺
• 辣椒 2个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 小半个
• 花椒 一小把
• 青红椒 各小半个
• 胡椒 一点点

绝妙★干煸刁子鱼的做法步骤

步骤 1

姜切小颗粒，加上一点盐和胡椒。腌制3小时以上，肉质会紧实一点

步骤 2

准备好芹菜，洋葱，辣椒(红绿都有会比较好看)，花椒，姜，蒜

步骤 3

开炸！鱼炸透炸变硬，另外装起

步骤 4

青椒，芹菜，洋葱先炒，然后添出来

步骤 5

姜，蒜，辣椒干，花椒再爆香(分开炒能把食材香味完全激发)

步骤 6

放入刚炒好的洋葱等，最后放鱼。加小半勺糖。翻炒几下就可以出锅。

步骤 7

Duang~完成啦！

菜谱创建时间：2022-07-24 19:23:02