超多菜的炸酱面

作者： CCbanggo

不太喜欢那种油腻腻的炸酱，虽说缺乏“炸”的灵魂，但味道很好，蔬菜多多！

用料

• 黄豆酱 3勺
• 甜面酱 2勺
• 韩国辣酱 1勺
• 鸡胸肉 250g（1整块）
• 姜 几片
• 葱 2根
• 蒜 6瓣
• 料酒 1勺
• 香菇 10朵
• 胡萝卜🥕 1根
• 紫洋葱 半个
• 青椒🫑 1个

超多菜的炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜拉成沫沫，一半用来腌肉，一半用来炒菜。 3勺黄豆酱，2勺甜面酱，1勺韩国辣酱搅拌均匀，备用。

步骤 2

准备食材： 1，鸡胸肉丁，加一半的葱姜蒜沫，两勺生抽，一勺老抽，半勺十三香搅拌均匀，腌制（先腌着肉再去切菜时间够够的）； 2，洋葱丁和胡萝卜丁放一起，香菇丁辣椒丁放一起；

步骤 3

开动： 1，热锅放油，油多点，将腌制好的鸡肉丁放进去翻炒，稍微变色就捞出来； 2，捞出后空锅可以不洗，直接倒油，放入另一半葱姜蒜炒香，倒入洋葱和胡萝卜丁，翻炒几分钟； 3，倒入香菇和青椒丁，继续翻炒； 4，倒入肉丁，翻炒； 5，倒入调好的酱汁，翻炒至所有蔬菜全熟。 ✌️至此，炸酱全部完成✅ 这是三个人的酱量～ 面条🍜青菜🥬根据自己的口味来选择。

菜谱创建时间：2022-07-24 18:54:39