紫土豆的花样年华

作者： 小火龙Helene

富含花青素的紫土豆生长在日照充足，海拔2100米的高原，独特的抗氧化功能可以降低人体自由基的损伤，有效抗衰老，清除自由基的能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。 除了煮烤蒸烧，如何体现它沙糯细腻口感的同时，也要彰显它美艳的色彩…

用料

• 紫土豆 2个
• 火腿 几片
• 豆豉 一茶匙
• 蒜 一瓣

紫土豆的花样年华的做法步骤

步骤 1

紫土豆;

步骤 2

我长这个样;

步骤 3

切成片;

步骤 4

拍个蒜，切几片火腿，豆豉切碎;

步骤 5

冷锅，倒一点油，立即下入豆豉和蒜，慢慢煸香;

步骤 6

放入火腿;

步骤 7

倒入土豆片，炒透炒香即可出锅;

步骤 8

摆盘。

紫土豆的花样年华的小贴士

因为豆豉和火腿都有咸味，土豆不用再放盐了。

菜谱创建时间：2022-07-24 18:31:00