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桃干的做法

桃干

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作者: JudgePan
JudgePan
老妈自己晒的桃干,超级好吃。

用料

桃干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗桃子切桃子,切面要大,每块都留一点皮,这样比较有嚼劲。桃核也不要浪费,放一边备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水里加少许盐煮桃子,煮到筷子能戳进桃肉里就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出桃肉沥干水分,晾凉。煮剩下的水不要浪费,最后可以煮桃核得到酸甜可口的桃子汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一个半柠檬,留作备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用个大盆,把沥干的桃肉放进里面,加白糖,挤入柠檬汁,再搅拌一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找个密封罐,把桃子放进去,密封放冰箱,腌制一天半左右,把水分逼出即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制一天半后取出桃肉风干,夏天太阳大,晒两天就可以吃啦。酸酸甜甜,超级美味。腌渍出的汁水也很好喝哦~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的桃核也不浪费,煮桃肉剩下的桃汁再煮桃核,得到酸酸甜甜的桃子水~桃子够甜的话都不用放糖。

桃干的小贴士

桃子洗的时候用毛刷要把缝里的毛毛都清洗干净,以免有些人桃子毛过敏。

菜谱创建时间:2022-07-24 14:14:30
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