1.热锅冷油 2.小火炒肉,出油 3.放姜片、十三香、生抽炒香 4.豆角炒软 5.放土豆炒上色 6.放老抽 7.放水,放大葱段,加盐 8.水开小火炖 9.大火收汤加糖 10关火加鸡精
加鸡精和不加有区别,加了更柔和