海底椰雪梨膏（小白豪华版）

作者： 丽丽icon

海底椰雪梨膏其实就是茅根雪梨马蹄水加入白凉粉，如果喉咙不舒服加罗汉果胖大海，上火还可以加菊花。我这个配方特别适合老师

用料

• 甘蔗 4节
• 茅根 100g
• 海底椰 50g克
• 马蹄 10个
• 雪梨 2个
• 胡萝卜 2根
• 罗汉果 1个
• 菊花 50朵
• 胖大海 5个
• 冰糖 适量克

海底椰雪梨膏（小白豪华版）的做法步骤

步骤 1

材料准备好，马蹄胡萝卜削好，海底椰洗干净，茅根洗干净，甘蔗用刷子刷干净，砍断，劈开

步骤 2

准备一个纱布袋，里面装菊花罗汉果和胖大海，这样煮出来的水就不用过滤了

步骤 3

全部材料放进高压锅，煮汤键就可以啦

步骤 4

煮好的水可以拿一部分出来冰镇，直接喝水，哈哈，也挺好喝。

步骤 5

煮个的水用碗测量倒进锅里，加一点冰糖。一般来说，50g白凉粉配6碗水（4.5寸），7碗也可以。100g就12碗。这样口感比较好，容易吸起来。 先用碗量6碗雪梨水进锅，煮沸，然后把白凉粉倒进碗里，加水融化，再倒入锅里，煮沸。等凉了就是海底椰雪梨膏了。我一般都是整锅做好了，凝固了再装进杯子

步骤 6

在凉粉凝固的期间，准备椰汁。椰浆和水1:1，加入适量白糖，不要太多糖，甜了就不好吃了，有的腻。

海底椰雪梨膏（小白豪华版）的小贴士

冲白凉粉的水要冷的

菜谱创建时间：2022-07-24 11:27:45