西葫芦圆煎饼

作者： 遗落人间的小仙女

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

西葫芦圆煎饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦清洗干净后切片，不要太薄

步骤 2

调汁，碗中打入一个鸡蛋，加适量清水，加入面粉，搅拌成稍微粘稠状，微微挂筷子即可，再根据是调汁的量加入盐和白胡椒粉，加入葱花更香，这里忘记了。

步骤 3

西葫芦片放入调好的汁中，滚一滚。

步骤 4

锅中倒入油，油热放入蘸好汁的西葫芦片，中小火煎至一面金黄翻面，煎至另一面金黄即可。

步骤 5

好啦，外脆里软的西葫芦煎饼就做好啦。

菜谱创建时间：2022-07-23 18:03:32