蓝莓酱 面包机

作者： 纸莎草

面包机做果酱，解决了搅拌的问题。 面包机是柏翠，有果酱选项，如果没有果酱选项的，我也不知道选哪个能做出来…… 柠檬不是必需，我忘记了放，果酱就是纯甜的，放了是酸甜。 我买的白砂糖比冰糖甜，一半的分量已经很甜了，如果不喜欢太甜的可以减糖量。 如果想要有大果粒的果酱，水果分两次放，糖也分两次放。 面包机的果酱程序要两次。

用料

• 蓝莓 600克
• 白砂糖 300克
• 柠檬 1个（不是必需）

蓝莓酱 面包机的做法步骤

步骤 1

蓝莓清洗，稍微沥一下水，不用等干，直接分一半倒进面包机里，白砂糖一半倒进去，选择果酱程序。

步骤 2

第一次果酱程序结束，倒入另一半蓝莓和白砂糖，再选择一次果酱程序。

步骤 3

结束拿出来等冷却就能装瓶。

蓝莓酱 面包机的小贴士

蓝莓在冰箱放了几天，有点干瘪，做出来就沙沙的，如果新鲜蓝莓，估计水分会更足。 同方子我做过杏子果酱，也很好吃。 放冰箱，尽快吃

菜谱创建时间：2022-07-23 17:54:12