太阳风干番茄帕斯多肉酱意大利通心粉

作者： W快乐女生

这道菜有地道的意大利地中海风格的太阳风干番茄酱，也融合了肉酱面蔬菜混合的多重营养，当学着做这道菜到时候我逐渐了解到这道意大利面的精工巧拙。我本来以为只能在西餐厅吃到的西餐，居然也在Hello Fresh产品食谱向导的教学中，让我掌握了其中的诀窍。当尝到了美味的意大利面的时候，可以感受到地中海的海风在富于诗情画意的小镇的风光，夏季也正是葡萄丰收的季节，Chardoney甜葡萄酒也是搭配这道菜的绝好饮品。

用料

• 西红柿
• 柿
• 意大利面
• 面
• 通心粉
• 肉
• 肉馅
• 西葫芦
• 葫芦
• 菠菜
• 面条
• 食材
• 猪
• 猪绞肉
• 绞肉
• 洋葱
• 葱
• 蒜瓣
• 蒜
• 鸡
• 鸡肉
• 肉汤
• 芝士
• 辣椒
• 木薯淀粉
• 淀粉
• 牛奶
• 牛

太阳风干番茄帕斯多肉酱意大利通心粉的做法步骤

步骤 1

锅中加水烧半开，加入意大利通心粉,撒少许盐煮10到12分钟；

步骤 2

准备蔬菜小菠菜和切成一厘米长的西葫芦段；

步骤 3

炒西葫芦半勺油，这里注意油的量不宜太多，控油可以少许均匀地让蔬菜加热做熟，加入盐和胡椒；

步骤 4

制作猪肉馅, 加热锅到中等温度大约400摄氏度，放入蒜末和猪肉，加热并将肉块分散成小段；加入洋葱让纤维状的洋葱在热油中软化，直到猪肉馅颜色变浅后翻一下，加入奶油木薯粉；

步骤 5

制作酱汁的过程是这样加入鸡汤精华和半杯牛奶，调制小火直到酱汁黏稠；加入盐和胡椒

步骤 6

最后一步，把酱料放到意大利面, 再加入风干的番茄酱, 混合意面和酱汁，加入一些辣椒末。

菜谱创建时间：2022-07-23 14:15:06