🌶️🌶️🌶️香辣土豆丝

作者： 上树学飞

💯💯💯无辣不欢，超级下饭⬇️ 一道普通的家常菜，吃完你的嘴巴👄像跳舞，让你吃到爽💥

用料

• 土豆 1个
• 蒜 5瓣
• 香干辣椒 8个
• 魔鬼辣干辣椒 8个个
• 花椒 3克（一小把）
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

🌶️🌶️🌶️香辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

一目了然，左边辣椒是魔鬼辣，右边不辣的是增香用，花椒也是增香调味儿用

步骤 2

土豆丝，蒜末，辣椒段（用手掰的，干的刀切飞的到处都是）

步骤 3

土豆丝过水洗掉淀粉，泡水里备用

步骤 4

起锅到出锅几分钟，热锅凉油先把蒜末炒香，再放辣椒花椒

步骤 5

炒出香味儿，干辣椒也是可以炒出红油的

步骤 6

土豆丝下锅里后，加盐鸡精，大火翻炒半分钟关火

步骤 7

没有生抽老抽这些东西，原图

步骤 8

这道菜深得我心❤️

菜谱创建时间：2022-07-23 13:13:03