把鸭肠切成段,放入炒锅中,不加油炒出水分。
然后锅中加入算小米辣和花椒蒜。
加入鸭肠和切好的二荆条,和辣椒酱或者辣椒干料。
如果没有辣椒酱和麻辣料就可以放入郫县豆瓣。不想吃太辣的话,就少放一些辣椒酱然后加入生抽或者蚝油。