鸡公煲

作者： yuerudai

闷热的夏天浅尝个鸡公煲吧

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 豆芽 少量
• 鸡毛菜 少量
• 洋葱 1/3个
• 葱 两颗
• 姜 6片
• 蒜 6瓣

鸡公煲的做法步骤

步骤 1

备菜: 1.鸡肉洗净用开水煮三分钟 加入葱结/姜片/料酒去腥 沥水捞出放一边 2.豆芽菜/鸡毛菜洗净 3.土豆切块 （土豆最后切）

步骤 2

葱段/姜片/洋葱/大蒜下油煸香 放入鸡块翻炒两下放少量盐 放入土豆条翻炒两下 放调味料(盐/生抽/老抽/芝麻油/黄豆酱)

步骤 3

放水漫过鸡肉 盖上锅盖大火煮 水还剩--半的时候 放入少量豆芽/鸡毛菜 等收汁后关火

步骤 4

最好吃的是辅菜 土豆yyds！

菜谱创建时间：2022-07-23 10:19:33