你一定试一试的虾酱五花肉🦐🥩

作者： 未成曲调呀嘿

虾酱，很多海边城市都会食用，可以煮五花肉，煮豆腐。在我老家也叫虾苗，未经研磨，里面还能看见小虾。广东的超市有卖研磨过的罐装虾酱，很细腻。大家所在城市买不到的可以网购。和鱼露相似，不习惯虾酱的人可能会觉得腥，但是习惯这味道的就会觉得很好吃！

用料

• 五花肉 125克
• 虾酱 1勺～2勺（视个人口味）
• 姜丝 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1小勺
• 淀粉 勺
• 花生油 少许

你一定试一试的虾酱五花肉🦐🥩的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加入姜丝，除花生油以外的材料，拌匀。最后加入一点花生油，抓匀。 平铺（一定要平铺，尽量不要重叠）在盘子里，水开后蒸8～10分钟

步骤 2

出锅后撒上葱花即可

你一定试一试的虾酱五花肉🦐🥩的小贴士

这道菜偏咸鲜口味，非常下饭，五花肉不用太多，多了不好铺平，而且咸了太多吃不完。

菜谱创建时间：2022-07-23 09:30:27