低脂高蛋白又解馋｜蒜蓉焖烤龙利鱼

作者： Coco-可可酱

今日份高蛋白晚餐，龙利鱼安排起来。蒜蓉酱加金针菇的配置，有点夜市内味了👍～送给馋烧烤的小仙女们！

用料

• 龙利鱼 1条
• 金针菇 150克
• 小葱 半根
• 小米辣 1根
• 蒜 4瓣
• 生姜 1片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 糖 半勺
• 香油 半勺
• 盐 一小捏

低脂高蛋白又解馋｜蒜蓉焖烤龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材，龙利鱼洗净擦干水分

步骤 2

切块，加料酒、姜丝、白胡椒粉和一点点盐腌15分钟

步骤 3

腌鱼期间来处理金针菇，切掉根部撕开，铺在烤盘底部

步骤 4

大蒜、小葱、小米辣切末

步骤 5

炒锅里放一点油，蒜末小火炒香，关火再加入小米辣和葱末，拌拌匀

步骤 6

炒好的蒜蓉盛出来，加生抽、蚝油、料酒、香油和糖，酱汁就完成了

步骤 7

腌好的龙利鱼摆在金针菇上

步骤 8

淋上酱汁，包好锡纸

步骤 9

入烤箱220度，烤20分钟。可以根据自己烤箱的脾气延长或减少时间，直接蒸熟也OK👌

步骤 10

烤好打开锡纸拌匀就可以吃啦～

菜谱创建时间：2022-07-22 23:55:08