炒四鲜 健康美味

作者： 樱桃小璐鹿

本来想做个菌菇虾仁汤的，一时兴起做了这道菜，清淡鲜美，健康美味哈哈😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 白玉菇切小段 1把
• 黄瓜切片 1根
• 虾仁 100克
• 植物油 克
• 盐 克
• 胡椒粉
• 耗油一小勺
• 料酒一小勺

炒四鲜 健康美味的做法步骤

步骤 1

打一只可爱的鸡蛋，加一点盐、胡椒粉、葱花，搅拌打散。

步骤 2

锅中倒一点油，鸡蛋炒熟后盛出。

步骤 3

再加一点油开始炒虾仁，加一点料酒，将虾仁炒至变色。

步骤 4

倒入切成小段的白玉菇，抖落（炒）一小会后加入黄瓜和鸡蛋，继续翻炒，锅中加少量盐，一丢丢糖，一点耗油，大火翻炒均匀出锅。

步骤 5

健康鲜美的菜肴出锅~

炒四鲜 健康美味的小贴士

黄瓜切片后加盐腌制5分钟后冲洗掉盐分，再挤干水分，备用。

菜谱创建时间：2022-07-22 22:48:03