鳕鱼排水捏掉,片掉大骨头,切末 虾去皮去虾线切末。 不要切太泥,要有点颗粒感。
葱花,生姜末,玉米切碎,胡萝卜切碎。
1:鳕鱼虾粒加入蔬菜粒,加一颗蛋,盐巴味精,胡椒粉搅拌均匀 2:加入一些地瓜粉和香炸粉(想脆点加香炸粉),再同个方向搅拌。 3:要炸前裹一下面包糠。 4:中小火慢慢炸。