酸辣柠檬手撕鸡

作者： huicongzhuang

用料

• 鸡腿 四个
• 柠檬香菜
• 葱蒜姜
• 盐巴味精
• 白糖芝麻辣椒粉
• 生抽老抽
• 加饭酒

酸辣柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

1:事前备一盆放凉的白开水，可加冰可不加冰。 2:鸡腿泡一下血水洗干净，切一刀，冷水下锅，加加饭酒，盐巴，姜片。煮15分钟。 3:起锅泡冷水，把鸡腿撕肉丝。 4:倒入料汁，香菜，柠檬搅拌。放入冰箱腌制。

步骤 2

调料: 1:葱花，蒜末，辣椒粉，芝麻，淋上热油。 2:加入2勺生抽，2勺醋，2勺白糖，1勺蚝油，1小勺盐巴，1小勺味精。搅拌均匀。

菜谱创建时间：2022-07-22 20:18:58