巨下饭的小炒鸡肉🌶️

作者： 洞庭食客

家庭宴会的大菜之一，老少都爱吃！😋

用料

• 鸡肉 半只
• 红辣椒 4个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 半锅铲
• 姜 1块

巨下饭的小炒鸡肉🌶️的做法步骤

步骤 1

取出整块鸡肉

步骤 2

将鸡肉切块

步骤 3

准备佐料：四只红辣椒、四瓣大蒜、一块姜，切碎备用

步骤 4

热锅放油，鸡肉下锅，加入适量盐🧂

步骤 5

加入姜条和半锅铲生抽，翻炒鸡肉

步骤 6

加入饮用水，没过鸡肉

步骤 7

盖上锅盖等待煮熟入味

步骤 8

掀开锅盖，加入红辣椒，待鸡肉松软就可以出锅啦

巨下饭的小炒鸡肉🌶️的小贴士

如果选用的鸡肉不易松软入味，可以最后放在高压锅里压15分钟～

菜谱创建时间：2022-07-22 19:26:09