螺丝清洗干净,把屁股剪掉
需要的配料准备好,如果螺丝不多可以不放火锅料,放豆瓣酱就可以了
锅里到油,油辣到入图2除洋葱外的东西,炒到酸菜香味出来,加豆瓣酱或者火锅料,炒香
到入田螺翻炒,再加入啤酒,调味,胡椒粉,盐,鸡精
煮到水分快干了,到入青椒和洋葱,翻炒一下
出锅,来点葱花