鸡蛋打散,所有材料加进去搅拌均匀,白砂糖如果化不开可以微波炉打1分钟,再搅拌。
过筛后倒入蛋挞皮,一定要过筛,口感更好。
烤箱预热,200度25分钟,每个烤箱火候不一样,注意观察,表面出现焦斑,上色满意就可以了。(白砂糖放够才会有焦斑)