150克面粉加70克60度的温水,或者60度以上都可以,馄饨皮又软又有劲道的关键就是要加热水
揉好后醒15分钟
擀皮
不要一次性擀薄,中途要在馄饨皮底下撒几次粉,直到擀到满意的厚度
虾肉 猪肉 煮熟的南瓜小葱,一起打成泥
对折,再两头粘一起,就是一个小皇冠啦
水开了下锅煮三四分钟
一点点宝宝酱油和紫菜
一口一个当早餐非常好