椰丝奶冻卷

作者： 兔子_uhix

天气很热，想吃冰冰凉凉的甜点，刚好家里有椰丝，就做个奶冻吧。

用料

• 牛奶 500克
• 面粉 100克
• 糖 80克
• 黄油 30克
• 鲜奶油 120克
• 糖(打发奶油用) 25克
• 椰丝 适量
• 烤熟核桃碎 25克

椰丝奶冻卷的做法步骤

步骤 1

牛奶糖面粉全部倒入锅中搅拌至完全没有颗粒

步骤 2

小火加热不停搅拌至糊状，关火加入黄油拌匀。

步骤 3

模具撒入椰丝。

步骤 4

把煮好的奶冻铺在椰丝上面，放入冰箱冷藏一个小时以上。

步骤 5

淡奶油加糖打至硬身。

步骤 6

涂抹在冰箱冷藏的奶冻上面。

步骤 7

切成条状撒上熟核桃碎。

步骤 8

把每条奶冻卷起来，沾满椰丝，放个核桃仁装饰就可以啦！

椰丝奶冻卷的小贴士

奶冻铺的薄一点比较容易卷。我模具用小了，比较厚，所以卷的很粗壮。。核桃仁可以放杏仁，开心果，榛子。喜欢啥放啥。

菜谱创建时间：2022-07-22 13:05:40