炒豆腐

作者： 醉色染红颜945

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，倒入鸡蛋液中拌匀

步骤 2

锅热，倒入豆腐煎至金黄

步骤 3

出锅

步骤 4

青椒切丝，西红柿去瓤切丝，也可以用彩椒或者胡萝卜丝，葱姜切丝

步骤 5

油热，葱姜炝锅

步骤 6

倒入青椒西红柿翻炒均匀，倒入豆腐，放郫县豆瓣酱，生抽，耗油，盐，鸡精翻拌均匀出锅

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2022-07-22 12:15:42