爆炒龙虾尾

作者： 藤萝蔓蔓

用料

• 龙虾1.5斤 只
• 大蒜碎 瓣
• 啤酒一瓶 瓶
• 干辣椒 个
• 青辣椒
• 龙虾酱红九九
• 姜 片
• 洋葱
• 水淀粉

爆炒龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾加面粉盐清洗干净

爆炒龙虾尾的小贴士

爆炒龙虾尾【料：蒜蓉，姜，干辣椒段，青辣椒，啤酒（放啤酒去土腥味），洋葱，龙虾酱，红九九，水淀粉】1、先焯水：虾尾先清洗干净，烧一锅开水，水开放姜丝料酒，放虾尾，搅拌30秒，捞出虾尾备用。2、锅内倒油，加入大量蒜蓉，姜，干辣椒段，加入龙虾酱红九九炒香，放入虾尾，倒点啤酒，滴两滴白酒，加入青红辣椒洋葱，焖烧10分钟，勾薄芡。

菜谱创建时间：2022-07-22 11:08:46