溜肝尖

作者： 依依妈妈静

用料

• 猪肝 500克
• 胡萝卜 1/2
• 黄瓜 2/3根
• 料酒 1勺
• 姜丝 3片
• 蒜 6瓣
• 白糖 1小勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1小勺
• 醋 1小勺
• 淀粉 2小勺
• 橄榄油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 葱片 1/2根

溜肝尖的做法步骤

步骤 1

1.猪肝切片洗净加入淀粉料酒泡一下。

步骤 2

2.加入姜丝、蒜片、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、橄榄油。

步骤 3

3.锅中倒入宽油，加入葱花，煸炒肝尖，放入胡萝卜煸炒。

步骤 4

4.放入黄瓜片煸炒，溜边放入醋，蒜片即可。

菜谱创建时间：2022-07-21 18:36:05