洋葱孜然牛肉（水油煎）

作者： gloss_wine

尽量少油

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 0.5-1个

洋葱孜然牛肉（水油煎）的做法步骤

步骤 1

1.200g牛肉泡会儿水尽量去血水，吸干水分，纵向切成条/片。 2.腌制：两勺孜然，一勺生抽，一勺蚝油，一点盐、花椒粉，料酒一点点，两勺淀粉，顺时针搅拌上劲，腌制15-30min。 3.刷一点点油下洋葱炒软，加点水闷软盛出。 4.锅中倒点水，加牛肉翻炒，差不多熟放洋葱。（不另加调料）

步骤 2

味道不错很嫩没啥腥味，尽量少油了，大概380大卡左右。

菜谱创建时间：2022-07-21 18:01:24