巧克力冰淇淋

作者： 格宝妈

我不喜欢加生蛋的冰淇淋，只爱懒人版的，所以我懒的连步骤图都没上…

用料

• 黑巧克力75% 140克
• 巧克力炼乳 30克
• 淡奶油 300克
• 纯牛奶 160克
• 白砂糖 65克

巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

牛奶、巧克力放在干净的盆里（不锈钢）隔水融化后放凉备用 取一个干净的盆倒入淡奶油、白砂糖打发至有纹路（打蛋器可以立尖角） 放凉的巧克力倒入淡奶油盆里搅拌均匀后倒入密封盒里，放冰箱冷冻（期间可以拿出来搅拌几次，这样可以防止冰淇淋不好挖出来）我比较懒就拿出来搅拌了一次😂，但也不妨碍口感呀…我女儿说比外面买的好吃不知道多少倍😋

菜谱创建时间：2022-07-21 14:03:59