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原来糍粑冰粉里的糍粑这么简单的做法

原来糍粑冰粉里的糍粑这么简单

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作者: 给力MM
给力MM
冰粉自己会搓了,外面卖的经典还是糍粑冰粉。上次在小视频看到了糍粑的做法,原来这么简单,今天自己试做了下,百分百成功,所以推荐给大家。

用料

原来糍粑冰粉里的糍粑这么简单的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100g水和100g糯米粉称好。没有称大家可以看图凭感觉放。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和水,按一比一的比例,混合成糊糊状,加入白糖调匀。白糖你们喜欢甜就多放,不喜欢就少放,也可以不放。水就自来水就行,冷的,不要加热水哈。这是水和糯米粉和白糖,混合好的样子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸的时间不好说,大家开的火大火小都不一样,蒸熟的糯米粑粑如图。大家记得倒入碗中蒸之前,在碗边均匀摸油,冷了才好脱模哟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷了就可以切丁了,按自己喜好切成自己喜欢的大小。切的时候多倒点黄豆粉,每一面都裹上,防止粘在一起。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好放入保鲜盒,进入冰箱冷藏保存,按我这个方法做,放冰箱第二天吃都还是软软糯糯的,不会变硬哟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是放入冰粉里的样子

原来糍粑冰粉里的糍粑这么简单的小贴士

1.调糊糊的水一定是冷水 2.倒入糊糊记得在碗里均匀摸油,才好脱模 3.没吃完的记得保鲜盒冰箱冷藏保存

菜谱创建时间:2022-07-21 13:13:47
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