白萝卜洋葱鸡蛋饼

作者： 王令zoe

想减肥吃萝卜丝洋葱鸡蛋饼吧！萝卜洋葱鸡蛋的营养不用多说，一根萝卜一颗洋葱一颗鸡蛋加点面粉做几个饼，即可以当主食也可以当零食，冬天趁热吃，夏季放凉吃，口感更为鲜甜。

用料

• 洋葱 一个
• 白萝卜 一根（半根）
• 鸡蛋 一个
• 全麦面粉 适量
• 燕麦麸皮 适量
• 食盐 适量
• 椒盐 适量
• 香油 适量

白萝卜洋葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜洋葱去皮。

步骤 2

白萝卜擦丝加盐腌制。

步骤 3

挤去水分。

步骤 4

白萝卜水分很大，去除水分即可以除苦涩味，又可以少加面粉，做出来的饼口感好。

步骤 5

加入鸡蛋，面粉，椒盐粉，香油。

步骤 6

临时起意，撒入适量燕麦麸皮。

步骤 7

分份做成饼状，放入电饼铛。

步骤 8

中火煎熟

步骤 9

夏季放凉真的很好吃。

白萝卜洋葱鸡蛋饼的小贴士

白萝卜加盐腌制一会，挤去水分，即可以去除苦涩味，又可以少加面粉，这样做出来的口感更为扎实。

菜谱创建时间：2022-07-21 11:26:54