鲜虾炒面

作者： 奔跑的皮卡

调料简单，食材丰富，鲜掉眉毛😋

用料

• 面条 250克
• 虾 150克
• 胡萝卜 1/2根
• 上海青 1个
• 鲜香菇 5朵
• 蒜薹 4根
• 尖椒 1个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜沫 适量
• 洋葱 1/4个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 黄酒 1勺
• 盐 2克

鲜虾炒面的做法步骤

步骤 1

上海青、洋葱、香菇切好备用。

步骤 2

蒜薹、胡萝卜、尖椒切好备用。

步骤 3

锅中放水，水开下面条，煮至8分熟，捞出过凉水。

步骤 4

从凉水中捞出，加食用油搅拌防粘。

步骤 5

锅中放油，加入虾仁，翻炒。放入黄酒，炒熟装盘备用。

步骤 6

锅中放油，加入葱、姜、蒜沫，翻炒，依次加入蒜薹、香菇、胡萝卜、尖椒、洋葱、上海青、虾仁。

步骤 7

接着加入面条，生抽、老抽、盐，翻炒。

步骤 8

装盘出锅。

菜谱创建时间：2022-07-20 20:34:24