捞汁小海鲜

作者： 馬壯壯

夏天天气热，开胃清爽💗

用料

• 鲍鱼3 只
• 虾500克
• 熟白芝麻 适量
• 盐适量 克
• 柠檬1 个
• 蛏子 300克
• 小米辣适量
• 香菜适量 根
• 姜几 片
• 蒜末适量 瓣
• 料酒1 勺
• 小生蚝🦪1箱
• 木耳2块钱
• 辣椒粉适量

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

1⃣️所有海鲜食材洗干净，焯水煮熟放入碗中备用（海鲜焯水的时候记得放入葱姜料酒去腥） 2⃣️我们来做捞汁，碗里备着白芝麻➕辣椒面➕蒜末 3⃣️炼油，油热了加入香菜一小把➕花椒粒➕葱白几根➕八角2颗➕香叶1张.。炸至金黄捞出，过滤残渣只要油，热油倒入刚才备好的白芝麻碗里. 4⃣️依次➕入四勺生抽➕2勺老抽➕四勺醋➕一勺蚝油➕几滴香油！搅拌均匀即可 5⃣️一颗柠檬🍋切片八颗小辣椒切好香菜也切好，铺在焯水煮熟好的海鲜上，准备好的捞汁直接淋上去搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时即可！解暑又好吃赞

菜谱创建时间：2022-07-20 15:05:49