全麦鸡肉卷

作者： 冷魅2

用料

• 全麦粉 300克
• 低筋粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 代糖 18克
• 酵母 4克
• 水 160克
• 橄榄油 20克
• 馅料 ☞☞☞
• 成品鸡肉 500克
• 玉米粒 适量
• 火腿肠 100克
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 橄榄油 10克
• 芝士粉 适量
• 芝士碎 适量

全麦鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉匀。发酵30分钟。不需要揉出手套膜

步骤 2

是成品的鸡肉。直接切切炒下

步骤 3

面团发酵的时候准备馅料。 鸡肉+火腿肠+玉米丁炒熟放凉备用

步骤 4

面团取出排气分割成100克一个面团。每个面团抹点油，擀成薄片

步骤 5

包上馅料撒上芝士碎

步骤 6

中间俩边折叠

步骤 7

卷起来

步骤 8

二次醒发20分钟

步骤 9

烤箱200度预热。表面刷鸡蛋液撒芝士粉

步骤 10

200度考20分钟

步骤 11

凉了包上锡纸。吃不完冷冻保存

步骤 12

绝了这个馅料特别好吃

全麦鸡肉卷的小贴士

擀面皮的时候下面撒点粉，防止黏。卷不起来。

菜谱创建时间：2022-07-20 09:45:24