假期便当每日不重样挑战（第16天）

作者： 音彦

上了班之后避免吃外卖，毕竟自己烧健康又份量刚刚好，每天早上都有时间做饭～虽然每天自己都尽量不重样，但已经过于习惯反而不会拍照留念…只有假期里妈妈早上不用去学校上班才会捧过我的中饭进行一个拍。 遂捞点她的照片，配上我记忆中的菜谱，留念。

用料

• 玻璃便当盒（圆） 一个
• 玻璃便当盒（方） 一个
• 玻璃便当盒（分格方） 一个

假期便当每日不重样挑战（第16天）的做法步骤

步骤 1

主食：知味观猪肉小笼包x5（先把小笼包放电饭锅蒸） 蔬菜：番薯叶炒口菇（快手菜） 时间：30分钟 早饭甜点：椰汁西米露（昨晚煮好的西米一锅放进冰箱，早上挖椰子肉切块（椰浆+牛奶+炼乳+黄冰糖煮热搅匀）

步骤 2

主食：空刻川香牛肉意面 操作：意面煮熟泡涨加上里面的调料包 时间：15分钟（不包括泡意面） 肉类：牛腱子一块（昨晚炖的） 早饭水果：巨峰葡萄+黄瓜 感想：这个意面巨辣！非常快乐！他家意面包拯救我周六上班不想烧饭的堕怠心理。顺便给自己加块肉～

步骤 3

主食：豆角肉沫焖面+水煮鸭蛋 操作：鸭蛋先放电饭锅和早饭一起蒸熟，面煮半分熟，下肉沫炒匀加入豆角炒，最后加水面焖 时间：25分钟 早饭水果：橙子 感想：焖面我永远的神！搭配粗刀削面简直天作之合，是突然想到的菜单！

步骤 4

【去年菜单】 主食：南瓜丝鸭蛋饼（配泰式甜辣酱） 配菜：鸡胸肉炒青椒茄子 水果：红心火龙果

步骤 5

去年菜单 主食：自己做的巧克力毛巾卷 甜点：火龙果木莲豆腐、糖水桃子

步骤 6

去年菜单 主食：荞麦凉面（小番茄、甜玉米粒、黄瓜） 配菜：水煮鸡胸肉（腌制过）黄瓜丝 甜品：糖水黄桃

步骤 7

去年菜单 主食：咖喱荞麦饭

步骤 8

去年菜单 主食：芒果椰蓉抹茶燕麦粥 做法：生燕麦煮熟泡软，倒掉里面的汤汁加入牛奶和抹茶粉煮热搅匀，等凉下来放上芒果粒和椰蓉

步骤 9

去年菜谱 主食：番茄肉酱意面（自己煮酱） 配菜：水煮西兰花

步骤 10

7月21日 主食：快手版芝士麻辣香锅（详细版看自传菜谱） 水果：菠萝蜜 材料：甜不辣、菠菜、辛拉面、口菇、水煮蛋、芝士片、大蒜、海底捞牛油火锅块 时间：20分钟

步骤 11

7月22日 糖水：椰汁紫薯芋头西米露 水果：葡萄 早饭：新发现了杂粮饭版麻婆豆腐饭～料包量有点少，不过杂粮饭可以借鉴一下带点碳水。 时间：30分钟（主要在焖西米）

步骤 12

7月25日 主食：番茄肉酱意面（卧个蛋） 时间：20分钟

步骤 13

主食：清炒葫芦加油条 配菜：牛腱子、荷包蛋 水果：mini小番茄

步骤 14

主食：青咖喱牛肉 配菜：小葱炒菱角、沼虾仁 时间：40分钟 水果：无花果、西瓜

步骤 15

配菜：椰子鸡、清炒南瓜 时间：35分钟（不含椰子鸡蒸时间） 椰子鸡食材：开口椰子、嫩鸡、小葱、枸杞 做法：把椰子水单独倒出来，鸡肉过水切成小块和枸杞一起放入椰子（留下椰子肉），蒸40分钟焖20分钟，出锅时把椰肉挖下来一起吃

步骤 16

主食：番茄鸡蛋凉面 配菜：煮豆芽、明虾 时间：20分钟 水果：新鲜莲子

菜谱创建时间：2022-07-19 22:19:42