鳗鱼饭

作者： jjl365

没有技术含量的鳗鱼饭，用网上超市买的冷冻的整条鳗鱼。 之前一直是把鳗鱼放在电饭煲里，放在煮好的米饭上面加热，后来改为烤箱加热，口感提升很多，味道真的相当好。 还记得2018年1月去日本旅游时，在名古屋车站附近吃的鳗鱼饭，连着去吃了两个晚上，第一天排队50分钟才吃到，味道真的超级赞。

用料

• 鳗鱼 四分之一条
• 米饭 1碗
• 海苔拌饭料 适量

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

鳗鱼解冻，基本上每次烤半条。 烤盘铺锡纸，鳗鱼放在锡纸上，买的鳗鱼酱汁很多，挤在鳗鱼上，200度烤10分钟。 米饭盛好，鳗鱼取出切块，放在米饭上，撒一点海苔拌饭料，用烤箱加热的微焦口感特别好。

菜谱创建时间：2022-07-19 19:51:38